GUATEMALA SPECIALITY
Οι καφέδες που έρχονται από την Γουατεμάλα παρουσιάζουν ένα κοινό προφίλ, το οποίο χαρακτηρίζεται από ισορροπία, φυσική γλυκύτητα, μέτριο (προς δυνατό, ενίοτε) σώμα και ισορροπημένη οξύτητα που δεν κυριαρχεί στο στόμα. Λόγω της άνθησης της βιομηχανίας καφέ τα τελευταία χρόνια, πολλοί αγρότες πλέον καλλιεργούν premium, πραγματικά ποιοτικούς καφέδες που διατίθενται στην αγορά σαν specialty.
ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΑ
Medium Roast
Ποικιλία
Caturra, Typica, Catuai
Επεξεργασία
Υγρή
Υψόμετρο
1400-1650
Γευστικό Προφίλ
Σοκολάτα, Ξηροί Καρποί, Βανίλια
Light
Medium
Dark
