ETHIOPIA YIRGACHEFFE
Όλη η χώρα φημίζεται για τις ποικιλίες και την ποιότητα του καφέ που παράγει, όμως η περιοχή Yirgacheffe χαρακτηρίζεται για τις εξαιρετικά δυναμικές γευστικές ποικιλίες της. Ο καφές που προέρχεται από εκεί προσφέρει ένα από τα πιο δυναμικά και χαρακτηριστικά γευστικά προφίλ στον κόσμο. Τα αρώματα λουλουδιών κι εσπεριδοειδών πρωτοστατούν και τον κάνουν να ξεχωρίζει από τις ποικιλίες των άλλων περιοχών.
ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΑ
Medium Roast
Ποικιλία
Caturra, Typica, Catuai
Επεξεργασία
Υγρή
Υψόμετρο
1400-1650
Γευστικό Προφίλ
Σοκολάτα, Ξηροί Καρποί, Βανίλια
Light
Medium
Dark
